こちらをご覧ください。
またまた見つけたページなのですが、
カンテの記事でも書いたと思うのですが、
これって習えないことなんですよね。
やはり「センス」が必要だと思います。
フランスではギャルソンがその店の顔であり、売り上げの何％とかもらます。
ですから基準も厳しく、日本人男性で一人だけ、その中で働いてますが、
その人は「センス」ｘ「努力」で勝ち取ったのでしょう。
努力を5しても、センスが1ならば5．
センスが3ならば15．
同じ努力でも結果はこれほど変わってきます！
「ウエイトレス、ウェイターのセンスを持ち合わせている店員」が多い店に
行きたい。。。
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